Catering på Tages konditori och kök

Vi ordnar gärna catering till olika tillställningar, privatpersoner som företag! Nedan ser ni två menyalternativ att välja mellan.
Har ni frågor om allergier eller har ni egna önskemål så hör av er till oss så svarar vi på era frågor.

Minsta beställning är 10 portioner och vi behöver er beställning senast 4 vardagar innan önskat datum.

Studentmeny / sommarmeny

Pris: 225:- (med utkörning inom Östersund 300:-)

Lagd på engångsfat och levereras kall

Potatissallad med salladslök, röd lök, soltorkad tomat, honung, senap & majonnäs (150 gram)
Västebottenostpaj med rom, röd lök & cremé fraiche (80 gram)
Snittar
Pepparrotscreme med gräslök & alnspånsrökt karré på tunnbröd (45 gram)
Miniskagen på råg (45 gram)
Grillspett
Kyckling med bbq-glace (100 gram)
Färsspett med örter (80 gram)
Fruktfat med melon, jordgubbar, vindruvor & apelsin samt brieost & ädelost, lufttorkad skinka & rostade frön (80 gram)
Foccacia från vårt bageri (70 gram)
Smör (10 gram)
Fetaostcreme (40 gram)
Grönsallad med tomat, gurka och örtvinägrette (50 gram)

Menyn är beräknad cirka 750 gram mat per person

Dryck & dessert går givetvis att köpa till! Ni får 20% rabatt på valfri tårta, till denna meny.

Ordinarie catering

Alternativ 1

275:- per person

Långbakad rotselleri med örtolja (60 gram)
Kyckling drumsticks i BBQ-marinad (70 gram)
Srirachia majonnäs (25 gram)
Rostad blomkålspuré med vitlök & brynt smör (70 gram)
Kallskuren rostbiff (80 gram)
Citronmarinerad morot med rostad sesam & persilja (100 gram)
Potatissallad med salladslök, äpple, röd lök & örtvinägrett (150 gram)
Nybakat bröd från vårt bageri (40 gram)
Vitlök & persiljesmör (10 gram)
Fruktfat (265 gram)

Total vikt: 870 gram

Alternativ 2

260:- per person

Skagenröra med räkor & dill (45 gram)
Kallskuret rökt kött (70 gram)
Varmrökt lax med rostad rosépeppar (50 gram)
Romsås med rödlök & örter (60 gram)
Rostade rödbetor med ost & flingsalt (70 gram)
Brieost med honung & rostade frön (30 gram)
Bärchutney (20 gram)
Grönsallad med rädisor & primörer (60 gram)
Potatisgratäng med västerbottenost (95 gram)
Durumbröd (40 gram)
Smör (10 gram)
Välj mellan potatisgratäng eller potatissallad

Total vikt: 550 gram

Alternativ 3

245:- per person

Potatisgratäng med västerbottenost (220 gram)
Grillad svensk fläskfilé med BBQ-glaze (120 gram)
Rostad morot (70 gram)
Kallslagen bearnaisesås (50 gram)
Rödvinssky (80 gram)
Grönsallad (60 gram)
Bröd (40 gram)
Smör (10 gram)

Total vikt: 650 gram

Önskar ni dessert? Titta gärna på vårt tårtsortiment.
Eller lägg fram era önskemål i beställningen så kan vi komma med förslag till er!

Visa våra tårtor

Beställ på info@tages eller 063-518407